Los peces globo son muy venenosos. Su veneno contiene una sustancia denominada tetradotoxina (TTX), que es unas mil veces más peligrosa que el cianuro. No se recomienda el consumo humano de este pez exótico. De hecho, hace aproximadamente un mes, un influencer colombiano se lo comió en un restaurante japonés y acabó ingresado con dificultades respiratorias. Su manipulación culinaria debe ser exquisitamente cuidadosa, ya qu e un error en el cocinado podría acarrear consecuencias irremediables para el comensal. Sin embargo, en farmacología tiene aplicaciones útiles para pacientes. Esa es la parte positiva del veneno que emana de este pez de la familia Tetraodontidae. Sin ir más lejos, en verano de 2022, dos pescadores encontraron en la Línea de la Concepción (Cádiz, España) ejemplares de pez globo. Son especies totalmente atípicas en esa zona, por lo que al principio, los marineros, aún siendo experimentados, no consigueron reconocerlos. En realidad, estas especies viven en aguas tro
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