Cocina, talents y un poco de ecología

¿Os gusta cocinar? ¿La cocina es vuestra pasión o un hobbie? Masterchef, "el talent culinario más exigente del mundo", ha dejado momentos interesantes en la final del programa. Esta 8ª edición se emite en Televisión Española desde hace varias semanas.

¿Quiénes han sido los cinco concursantes que han llegado al último programa? En primer lugar, Ana ya era una "gran finalista" porque en el anterior programa consiguió ese estatus. Con su simpatía y sencillez ha cautivado a los espectadores. En segundo lugar, Ivan es un entrenador gallego que en ocasiones ha discrepado con los jueces, pero ha demostrado su valía a lo largo de los programas. En tercer lugar, Luna es una alegre canaria que ha cocinado con desparpajo semana a semana. Tambien ha demostrado su interés amoroso por Alberto, otro competente candidato y el cuarto de los finalistas. Finalmente, Andy, un especialista en técnicas modernas cierra el elenco.



Los finalistas. RTVE

A diferencia de anteriores ediciones, en las que sólo dos aspirantes llegaban a la gran final para cocinar un entrante, un primero y un segundo plato, en esta ocasión los elegidos para ese último reto han sido tres.

Ana. RTVE

La primera prueba ha sido un cocinado mítico en el programa: seguir los pasos de un chef de prestigio para lograr obtener una réplica de su plato: el chef vasco Martín Berasategui, premiado con nada menos que 12 estrellas michelín ha sido el referente. Su cocinado ágil ha incluido técnicas complicadas como las esferificaciones. El ganador de esta primera prueba ha sido Andy.

Andy. RTVE

La segunda prueba de exteriores ha consistido en replicar platos del chef Pepe Rodríguez, juez del programa y dueño del restaurante "El Bohío", en Toledo. Los platos han sido gazpacho con aceitunas, albóndigas de gamba, compotas de futos rojos o sopa de hierbas y almendra, entre otros. Los concursantes han servido un menú de seis platos a diferentes duelistas de Masterchef Junior. Ha sido bonito ver cuánto han crecido los pequeños cocineros y lo estudiosos que son. En este caso, el tercer y último "finalista de finalistas" ha sido Iván.

Iván. RTVE

En el duelo final, los tres contendientes han contado con el apoyo de sus familiares y el criterio profesional del chef Joan Roca, poseedor de tres estrellas michelín. Como en cada edición, los gritos de ánimo han inundado las cocinas, aunque alguno apenas ha levantado la cabeza de sus platos. Y la triunfadora ha sido...¡ANA!

¿Qué premios recibe el ganador? Cien mil euros, un trofeo, la publicación de su propio libro de cocina y un Máster en Cocina, Técnica y Producto que otorga el Basque Culinary Center. El segundo clasificado obtiene un Máster en Pastelería. Y el tercero un curso de especialización de ocho semanas de duración.

¿Cuál es la conexión medioambiental con este programa? A lo largo de sus numerosas ediciones, tanto en la versión normal, como en la de niños (Junior) y en la de celebridades (Celebrity), ha ido evolucionando en la elección de los concursantes, seleccionando a algún perfil vegano; visitando lugares como la granja ecológica Dehesa el Milagro (Toledo); y mostrando su solidaridad, ya que suelen donar los excedentes alimentarios de las pruebas a causas sociales.