38ª edición Salón Gourmets: productos de calidad y ecológicos

Cartel Salón Gourmets 2025. Banco de imágenes de la web oficial 

La 38ª edición SALÓN GOURMETS 2025, la Feria internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad más influyente de Europa abrirá sus puertas a los profesionales del sector en IFEMA Madrid del 7 al 10 de abril. Este evento anual reúne a los principales protagonistas del sector gastronómico, incluyendo chefs de renombre, productores artesanos, distribuidores y especialistas en restauración.

Este año, la feria contará con más de 2.000 expositores y alrededor de 55.000 productos, donde la innovación y la tradición se combinan en un escaparate de excelencia culinaria. 

La feria tiene una serie de zonas temáticas:

• #AlimentosDeEspaña
• Túnel del Vino
• Túnel del Queso
• Túnel del AOVE
• Innovation Area 
• Organic Exhibition Area
• Talleres Infantiles 
• Banco de Alimentos Aldeas Infantiles 

Como podéis ver, una de las áreas es “Organic Exhibition Area”, un espacio de promoción donde se mostrarán más de 200 productos ecológicos.

Destacan las siguientes actividades:

• Los campeonatos gastronómicos: Desde el prestigioso concurso de cortadores de jamón hasta el desafío entre sumilleres para demostrar su talento en cata y maridaje. También habrá competiciones de tapas, pizzas, hamburguesas, etc.

• Zonas temáticas especializadas: Las hemos comentado anteriormente, son variadas y dedican espacios tematizados a los alimentos de España y a productos como el aceite de oliva virgen español, entre otros.

• Showcookings con estrellas Michelín: Maestros de la cocina en acción, revelando secretos culinarios y las técnicas más innovadoras.

• Networking con profesionales: Una buena oportunidad para crear alianzas comerciales y descubrir las últimas novedades del sector gastronómico.

Entre los premios que se darán en la feria, destacan los siguientes.

Premios 40° Guía Vinos Gourmets

14° Premios Revista Club de Goumets

1° Premio Liga ‘100

Premios 40° Aniversario GVG

13° Premios Salón Gourmets 2025

Premios 38° Salón Gourmets Redes Sociales 2025

Además, este año se espera una fuerte presencia de regiones emblemáticas como Navarra, Andalucía, Comunidad Valenciana y Galicia, que exhibirán lo mejor de su gastronomía con productos autóctonos y demostraciones en vivo. 

Como indican en la columna editorial del dossier de prensa, “nos encaminamos a la que se prevé como la mejor edición jamás celebrada en Salón Gourmets, la Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad líder en el mundo, gracias a que en 2025, su 38 convocatoria, ha conseguido aglutinar la mayor superficie de extensión expositiva, y por primera vez en la historia, alcanza los seis pabellones en el recinto ferial de IFEMA Madrid, con más de 90.000 metros cuadrados de exposición y 9 escenarios llenos de actividades”.

El Salón Gourmets es un punto de encuentro para los amantes de la alta gastronomía y la excelencia alimentaria. 

Me encanta ver cocinar a alguien, mezclar los ingredientes, preparar el alimento, emplatar…soy de las que “comen con la vista”. A vosotros, ¿os pasa? Soy fan de programas como Masterchef y de películas de cocina como por ejemplo “Sin reservas”, protagonizada por Catherine Zeta- Jones y Aaron Eckhart. O “Chocolat”. Incluso en dibujos… “Ratatouille”….

Este salón es un punto de encuentro espectacular para el universo culinario.

Salón Gourmets

Web oficial Salón Gourmets 

Dónde: en IFEMA Madrid.

No os perdáis este resumen de la feria anterior (37ª edición):